1 연어를 한 입 크기로 썰어 맛소금을 살짝 뿌린 후 토치로 겉만 살짝 굽는다.
2 드레싱 재료를 고루 섞는다.
3 샐러드채소는 깨끗이 씻은 뒤 물기를 없애고 손질한다.
4 접시에 샐러드채소를 담은 뒤 연어와 연어알을 올리고 드레싱을 뿌린다.