1 블루베리아이스Ⅰ의 재료를 믹서에 넣어 곱게 간 뒤 아이스바 틀 각각에 틀 높이 ⅓쯤까지 붓고 냉동실에 넣어 5시간가량 얼린다.
2 두유에 아가베시럽을 넣고 잘 저어 섞은 뒤 ①의 틀 높이 ⅔까지 붓고 냉동실에 넣어 5시간가량 얼린다.
3 블루베리아이스Ⅱ의 재료를 믹서에 넣어 곱게 간 뒤 ②의 틀에 가득 붓고 냉동실에 넣어 5시간가량 얼린 뒤 꺼내 먹는다.