경기 양평 ‘구벼울’ 배우 남상미
남한강이 한눈에 담기는 곳에 마련된 카페 구벼울. 강물이 굽어 여울져 흐르는 모습이 말발굽 모양을 닮았다고 해서 지어진 지역명 ‘구벼울’을 그대로 옮긴 이름이다. 이곳은 2015년 사업가 남편과 결혼한 남상미가 만든 공간이다. 모든 자리에서 남한강의 아름다운 풍경을 볼 수 있어 뷰 맛집으로 유명하다. 요즘 유행하는 ‘물멍(물을 바라보며 멍때리기)’의 명소다. 구벼울은 단층 건물 3채로 구성된 대형 카페다. 루프톱이 마련된 사니고개, 내부에서 남한강을 만끽할 수 있는 솔이고개, 그리고 여울고개로 나뉜다. 각기 다른 콘셉트로 꾸며 취향별로 선택할 수 있다. 사니고개는 층고가 높아 시원하고도 세련된 분위기를 자아낸다. 내부는 화이트&그레이 톤 벽에 우드 톤의 퍼니처가 조화를 이룬다. 벽에 걸린 대형 그림 액자는 구벼울만의 인테리어 포인트. 솔이고개는 따뜻한 느낌의 공간이다. 화이트 톤 인테리어로 정갈한 분위기를 조성했고, 전통 찻집에 있을 법한 좌식 공간도 있다. 여울고개는 와인 톤에 컬러풀한 퍼니처로 모던한 분위기를 느낄 수 있다. 무엇보다 구벼울의 자랑은 베이커리다. 스콘, 소금빵, 파운드케이크, 케이크, 휘낭시에 등 각기 다른 사람들의 입맛을 고려해 다양하게 구성했다. 카페 이용 시간은 2시간이며 아기 의자, 가족 화장실이 마련돼 있어 아이와 동반하기 좋다. 운영시간 오전 10시~오후 9시 주소 경기 양평군 옥천면 남한강변길 123-19
서울 신사동 ‘하프웨이’ 배우 유이
철저한 자기 관리로 탄탄한 몸매를 유지하고 있는 그룹 애프터스쿨 출신 배우 유이. 주기적으로 보디 프로필을 공개해 다이어트 의지를 자극하던 그가 보디 프로필 스튜디오 겸 카페 하프웨이를 오픈했다. 서울 신사동 가로수길에 위치한 하프웨이는 지난 7월 첫 영업을 시작한 신상 카페다. 사장님으로 변신한 유이가 내려주는 커피를 맛볼 수 있는 공간으로 빠르게 입소문을 타고 있다. 유이가 선택한 카페의 무드는 그린&화이트. 눈에 띄는 초록색 간판으로 카페를 찾기에 수월하다. 입구에서 지하 1층으로 내려가는 길도 온통 그린이다. 내부는 화이트 톤으로 꾸몄고, 블랙 퍼니처의 조화로 세련된 분위기를 자아낸다. 하프웨이 한편에는 포토 스폿이 마련돼 있다. 최근 유이가 자신의 SNS에 포토 스폿에서 찍은 사진을 올리면서 이를 활용하는 이들이 점차 늘고 있다. 하프웨이의 대표 메뉴는 트로피칼과 패션프루트가 들어간 ‘하프웨이 그린 에이드’. 상큼함과 달달한 맛이 조화를 이뤄 인기를 끌고 있다. 운영시간 오전 11시~오후 10시 주소 서울시 강남구 강남대로 152길 55 지하 1층
경기 김포 ‘포레스트 포 레스트’슈퍼주니어 려욱
꽃집과 브런치 카페가 결합된 감성 플라워 카페. 한국의 베네치아로 불리는 공간으로, 화사한 분위기의 카페를 선호하는 여성들의 마음을 사로잡는다. 포털 사이트에 포레스트 포 레스트를 검색하면 ‘사진 찍기 좋은 카페’라는 키워드가 따라붙는다. 그도 그럴 것이 외관부터 남다르다. 카페의 시그너처인 초록 대문, 금장 포인트, 마치 유럽에 여행을 온 듯한 느낌의 야외 테라스는 인생 사진을 남기기 좋은 포토 스폿이다. 내부도 마찬가지다. 핑크와 베이지 톤의 인테리어와 곳곳에 배치된 앤티크한 소품은 손님들이 이 카페를 찾는 이유다. 테이블 간격이 넓어 손님이 붐벼도 프라이빗한 분위기를 느낄 수 있다. 카페 중앙에는 나란히 앉아 여유를 즐길 수 있는 대형 의자가 마련돼 있다. 인테리어만큼이나 메뉴 구성에도 정성이 돋보인다. 커피 메뉴와 음료, 디저트 그리고 다양한 브런치가 준비돼 있다. 모든 음식은 카페 내부 분위기와 어울리는 꽃 장식, 고급스러운 플레이트에 세팅된다. 이곳에 방문했을 당시 홀로 여유롭게 한 끼 식사를 즐기는 이들과 모임을 갖는 여성들이 눈에 띄었다. 그만큼 편안하고 아름다운 시간을 선사하는 공간이다. 반려동물을 동반할 수 있으며, 주차 또한 편리하다. e편한세상 캐널시티 후문에 위치한 상가 전용 주차장을 이용하고 직원에게 문의하면 된다.
운영시간 오전 10시~오후 10시(월요일 휴무, 브런치 매주 월·화요일 휴무) 주소 경기 김포시 김포한강2로 41 e편한세상 캐널시티 상가 1층
서울 성북동 ‘우주제빵소’ 배우 정보석
배우 정보석의 보금자리였던 서울 성북구 소재 자택이 베이커리 카페로 변신했다. 애정이 담긴 공간을 많은 사람에게 보여주자는 취지에서 우주제빵소가 탄생했다. 지하부터 2층까지 총 3층으로 구성된 우주제빵소의 자랑은 도심 속에서 느끼는 쉼이다. 정보석은 이곳에 거주할 당시 테라스에서 바람을 쐬고 훤히 내려다보이는 서울을 보며 위안을 얻었다고 한다. 우주제빵소의 입구는 정원으로 꾸며졌다. 돌계단을 하나씩 올라서면 꽃과 풀을 만날 수 있다. 많은 이들이 우주제빵소를 찾는 이유는 단연 빵 때문이다. ‘내 자식에게 먹일 수 있는 건강하고 맛있는 빵을 만들자’는 데 지향점을 두고 건강한 식재료만 사용한다. 커피 또한 농림축산식품부가 인증한 친환경 유기농 제품만 판매한다. 자연과 사람을 생각하는 정보석의 굳은 신념이 담겼다. 우주제빵소 대표 메뉴는 ‘유니버스 셰이크’와 ‘고르곤졸라어니언’, ‘대파바게트’다. 빵을 구매하면 따뜻하게 데워주고 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 우주제빵소를 믿고 찾을 수 있는 한 가지 이유가 더 있는데 바로 청결이다. 코로나19 확산에 대비해 손님이 자리를 비우는 즉시 자체 소독을 진행하며, 지하에 마련된 개수대에서 손을 세척할 수 있다. 운영시간 오전 10시~오후 10시(월요일 휴무) 주소 서울시 성북구 성북로28길 13
정보석 인터뷰 “손녀가 먹는다는 마음으로”
서울 성북구 언덕 중턱에 사람들의 발길이 이어진다. 베이커리 카페 사장으로 변신한 배우 정보석의 자부심 있는 빵을 맛보기 위해서다.
Q‘우주제빵소’를 운영하게 된 계기가 궁금해요.
카페로 운영하는 건물은 우리 가족이 살았던 집이에요. 두 아들이 독립하고 아내와 둘이 지내기엔 집이 넓다고 생각했어요. 그래서 정리하고 이사를 가려고 했는데 아쉬움이 크더라고요. 과거에 지인들을 초대해 바비큐 파티를 했던 날, 테라스에서 서울 풍경을 바라보며 와인을 마셨던 날 등 집에서의 추억이 굉장히 많거든요. 그러던 중 한 지인이 베이커리 카페 사업을 계획한다는 소식을 듣고, 집을 카페로 탈바꿈하면 좋겠다고 생각했어요.
Q준비하는 과정에서 어려움은 없었나요?
굉장히 많았죠.(웃음) 이름을 내걸고 운영하는 카페이다 보니 실망시켜선 안 된다는 생각이 컸어요. 둘째 아들과 동업하기로 결정하고, 아들의 딸이자 제 손녀에게 언제든 먹일 수 있는 빵을 만들기로 했어요. 실제로 아들이 보는 앞에서 빵을 손녀에게 먹여요. 매 순간 경각심을 가지게 해요. 빵 메뉴를 구성하는 데만 약 1년 6개월이 걸렸어요. 제빵을 전공하고 유학을 다녀온 전문가를 섭외해 팀을 만들어 체계적인 교육 과정을 거쳤어요.
Q카페를 운영하는 데 있어 가장 중요하게 생각하는 요소는 무엇인가요?
위생과 품질이요. 홀에 상주하는 직원들은 위생, 제빵 직원들은 품질에 무게를 두고 있어요. 코로나19가 발발하면서 위생 관리가 이전보다 중요해졌어요. 그리고 우주제빵소를 방문하는 손님들에게 최고의 품질을 제공하는 건 사명이라고 생각해요. 품질에 있어선 명확한 검증 기준이 있어요. 제가 평소 빵을 좋아하는데 재료에 따라 속이 불편할 때가 있거든요. 그래서 위장 기능이 약해도 더부룩하거나 소화가 잘되지 않는 재료들은 절대 사용하지 않아요.
Q우주제빵소만의 차별점을 꼽으면요?
당일에 만든 빵만 판매하고 있어요. 판매되지 않은 빵은 도움의 손길이 필요한 곳으로 보내요. 푸드뱅크 협약을 맺은 곳으로 전달하기도 하고요. 또 도심과 자연을 한 번에 느낄 수 있는 공간이라는 게 우주제빵소의 매력이라고 생각해요. 카페 뒤편에선 숲이 보이고, 전면에선 서울 도심이 한눈에 담겨요. 우주제빵소가 탄생하기 전, 사람들에게 제가 보고 살아온 풍경을 보여주고 싶었는데 운명처럼 많은 분을 모실 수 있게 됐어요. 제가 이 공간에서 느꼈던 치유의 감정, 편안함을 손님들도 느끼길 바라요.
Q손님을 응대하면서 배우는 점이 있을 거 같습니다.
손님들과 주로 세상 살아가는 이야기를 나눠요. 카페를 운영하지 않았다면 몰랐을 재미죠. 손님과 가게 주인으로 만난 관계지만 이전부터 작품을 통해 저를 봐오신 분이 많아 친근하게 대화가 시작돼요. 하루 종일 일하고 나면 옷이 전부 땀에 젖을 정도지만 손님들과 나누는 대화가 힐링이 돼요.
Q본업인 연기와 부업인 카페 운영의 밸런스는 어떻게 맞춰가고 있나요?
어디에 있든 배우의 본분을 잊지 않아요. 카페에서 앞치마를 두르고 있어도 배우라는 사실은 변하지 않죠. 아무래도 나이가 있다 보니 카페 운영과 연기를 겸하는 게 체력적으로 버거울 때가 있어요. 그래서 휴식을 취하려고 했는데, 지금까지 해오던 작품 활동 루틴이 있어 마음처럼 쉴 수 없더라고요.(웃음) 고맙게도 둘째 아들이 카페 운영을 같이 해 작품을 할 때는 연기에만 매진할 수 있어요.
Q연예인의 사업을 부정적으로 바라보는 시선에 대한 생각이 궁금합니다.
장점과 단점이 골고루 있다고 생각해요. 사업 초기에 사소한 부분까지 신경 쓰였던 이유는 제대로 해내지 못했을 때 잃을 게 많다는 걱정 때문이었어요. 그래서 ‘안 되면 연기만 하면 되지’라는 생각을 경계하면서 한 걸음씩 나아갔어요.
Q끝으로 우주제빵소를 찾는 손님들에게 하고 싶은 말이 있나요?
발걸음하시는 모든 분에게 감사해요. 우주제빵소가 입소문을 타게 된 건 전부 손님들 덕분이에요. 홍보 없이 영업을 시작했는데 한 분씩 찾아주셔서 자연스럽게 가게를 알리게 됐어요. 언제든 손님들의 평가를 들을 준비가 돼 있어요. 쓴소리도 환영해요. 빵을 맛보고 냉정하게 평가해주시면 적극적으로 의견을 반영해 더 나은, 더 맛있는 빵을 만들겠습니다.
인천 영종도 ‘카페 림’ 배우 정겨운
나만 알고 싶은 공간, 카페 림. ENAxMBN 예능 <돌싱글즈3>에서 활약하고 있는 배우 정겨운과 그의 아내 김우림이 운영하는 카페다. 이곳에서 정겨운을 목격했다는 방문객들의 후기가 이어진다. 카페 림을 한마디로 표현하면 힐링하기 좋은 정원 카페다. 서울 도심에서 멀리 떨어지지 않은 곳이지만, 새소리가 들리는 자연 한가운데에 지어졌다. 포토 스폿인 카페 림 입구 간판을 지나면 넓은 정원이 펼쳐진다. 그리고 감탄사가 절로 나오는 아기자기한 분위기의 카페 림이 시야에 들어온다. 야외 정원에는 풀, 꽃, 미니 분수대가 있으며 테라스에서도 카페의 분위기를 만끽할 수 있다. 야외 테이블의 문양과 분위기가 각기 달라 골라 앉는 재미가 있다. 카페 내부는 전체적으로 화이트 톤에 우드 인테리어로 따스하면서도 앤티크한 느낌이다. 평소 인테리어에 관심이 많다고 알려진 정겨운 아내의 센스와 정겨운이 직접 벽돌을 쌓고 도배 작업을 한 노력 끝에 만들어진 결과물이다. 훌륭한 채광은 카페 림의 자랑이다. 통창으로 내리쬐는 햇빛은 따뜻함을 선사한다. 평일 오후에 방문했음에도 이곳을 찾은 사람들로 붐볐다. 방문객들은 카페 곳곳에 배치된 아기자기한 인테리어 소품, 포토 스폿에서 사진을 남겼다. 카페 림의 대표 메뉴는 ‘누텔라 크림 라테’다. 계절별로 새로운 시그너처 메뉴를 만날 수 있으며 ‘앙버터스콘’을 비롯해 다양한 베이커리 디저트도 맛볼 수 있다. 여성들의 취향을 저격하는 카페 림 로고 컵은 소규모로 마련된 굿즈 섹션에서 구매할 수 있다. 카페 림은 노키즈존으로 운영되고 있다. 운영시간 오전 11시 30분~오후 8시 주소 인천시 중구 마시란로170번길 45-1
서울 마포 ‘튜토리얼’ 가수 자이언티
상수역 인근 골목에 자리한 카페, 튜토리얼. 가수 자이언티와 그의 아버지의 힙한 감각이 묻어나는 공간이다. 외관부터 내부까지 모두 화이트 톤으로 꾸몄으며, 한 섹션은 녹색 벽과 따뜻한 분위기를 자아내는 조명으로 변주를 줬다. 곳곳에 위치한 드로잉 작품은 튜토리얼의 인테리어 포인트. MZ세대의 취향을 저격할 만한 인테리어 아이템이 배치돼 있다. 카페에 들어서자마자 심플하고 모던한 분위기가 느껴진다. 튜토리얼은 자이언티의 아버지가 사장님으로 상주하는 카페다. 자이언티는 라디오에 출연해 “아버지를 위해 카페를 차려드렸다”며 “준비 잘하면, 카페 홍보도 하겠다”고 남다른 애정을 드러낸 바 있다. 튜토리얼에 들어서면 패션 센스가 돋보이는 자이언티의 아버지와 강아지 해먹이가 손님들을 반긴다. 튜토리얼만의 특별함은 디저트다. 이곳의 시그너처 메뉴인 ‘구겨진 종이 케이크’를 주문하면 초코시럽을 함께 제공하는데, 초코시럽으로 나만의 케이크를 만들 수 있다. 카페 한편에 마련된 굿숍 ‘스몰스토어’에선 튜토리얼 특유의 드로잉이 프린트된 후드 티셔츠, 반팔 티셔츠 등 굿즈를 판매한다. 저녁 시간대에는 외벽에 빔 프로젝트로 영화를 상영해 낮과는 또 다른 분위기를 느낄 수 있다. 운영시간 낮 12시~오후 10시 주소 서울시 마포구 와우산로 39-15
서울 압구정동 ‘카페 플레노’ 배우 장근석
화이트풍 인테리어에 식물 장식으로 산뜻한 분위기를 자아내 마치 식물원에 방문한 것만 같은 기분이 든다. 카페 플레노의 꽃 장식은 계절에 따라 달라지며 그 계절을 만끽할 수 있는 꽃들로 구성된다. 커피 맛은 물론, 훌륭한 채광으로 한적하게 여유를 즐기기 좋은 곳으로 꼽힌다. 카페 플레노만의 매력은 시즌별 메뉴와 인테리어. 매해 핼러윈이나 크리스마스, 그리고 꽃이 만개하는 봄철에 어울리는 인테리어 장식으로 내부를 꾸민다. 음료와 디저트 데커레이션 또한 훌륭하다. 전반적으로 조용한 분위기를 유지해 혼자만의 시간을 갖기에도 좋다. 코로나19 이전에는 사장인 배우 장근석을 보기 위해 이곳을 찾는 일본 관광객들이 줄을 이었다고 한다. 그래서인지 일본어 메뉴판도 준비돼 있다. 운영시간 오전 11시~오후 10시 주소 서울시 강남구 선릉로 724 AP타워
